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ベルギーの冬 クニュ

ベルギーの12月、パン屋さんに並ぶ「クニュ」。この時期しか売ってない季節もの。このクニュは日本製。
数年前にロアンモンターニュさんにお持ちしたら、同じものを作ってくださいました。
現在販売もしています。ブリオッシュみたいな中身。ベルギーのパールシュガーを使ってあって美味しいのよ〜。私にもオットにもなつかしい味です。