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連休の楽しみ方

ゴールデンウイーク、今日が最終日ですね☆
私たち夫婦はいつも通り家でゆっくり。

週末は天気にも恵まれていたので、サロンで使うクリスタルたちの浄化をすべてしました。ラベンダー水の中で、お日様をあびて、本当に気持ち良さそうなクリスタルたち。見ている私の方が癒されるほどです。

連休初日の3日はアロマのお友達がご夫婦で遊びに来てくださって、とっても楽しい時間を過ごしました。
お料理は夫の創作メニュー。蛤の蒸し物、甘くて優しい味の人参のポタージュ、イワシを開いて沢山のハーブを入れ焼き上げたモロッコ風の一皿、ハーブの味満載のカボチャとむきエビのニンニク風味の組み合わせ、ベルギー野菜のチコリの蒸し煮などなど、その他にもいくつかあって、素晴らしいラインナッップ。美味しかったなあ。そして楽しかったなあ。

4日は母を招待してのランチ。母へのメニューなのでもちろん和食。サーモン丼と手作り漬け物、チコリサラダ。汁物にトマトを使ったのですが、とっても美味しいとおかわりまでしてくれて、幸せなお昼でした。いっぱい食べてくれました。

5日は、友人夫婦がナオともども招いてくれて、フランス人のご主人の手料理をいただいてきました。彼もまたとっても美味しい料理を作ってくれます。昨夜はたっぷりの人参とサーモン、バナナ、そしてクルミのヨーグルト風味サラダ、また、りんご、パイナップル、干しぶどう、レタスいっぱいのサラダ。どちらも手作りドレッシングが素晴らしいのです。そして、メインはニューカレドニアのお料理。生のバニラとココナッツをつかった煮込み料理。いつもその組み合わせの妙に心打たれます。
ナオと3才のMちゃんとが仲良く遊んだりと、楽しいひとときでした。夜遅い時間になるとナオはソファでぐっすり。早寝のナオちゃんですからね。

さて、連休最終の本日は夕方から友人が来ます。
とっても優しくて魅力的な女性です。殺陣を取り入れたダンスや歌を披露して、アメリカ、ヨーロッパにも遠征しています。大学生だった頃から知っているので、いつも応援する母の気分だよ〜。
久しぶりに三人でゆっくり楽しい時間を過ごします。おっと、ナオちゃんも彼女が大好きなので、きっと喜ぶだろうなあ。