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ベトナム料理で笑顔  | Shieko aroma

ベトナム料理で笑顔 


Posted on March 3rd, by Shieko in Blog. Comments Off on ベトナム料理で笑顔 

春ですね〜♪
先週、外歩きのついでに、レストランサイゴンでランチしてきました。
ベトナム料理が大好きなので、時々こちらにお邪魔しています。爽やかなミントとパクチー。甘酸っぱいたれ。食欲をそそります。
コロナに気をつけながら、上手に散歩しています。何と言っても身体にも心にも免疫力は大切です。動いて食べて良く眠る、これを実行中(笑)

ベトナムは私も夫も大好きな地。
20年ほど前に夫と二人でバックパッカーの形でホーチミン(旧サイゴン)、古都フエ、世界文化遺産のホイアン、首都ハノイを2週間半かけてゆっくり回りました。ベトナムの人々の優しさと愛にいっぱい触れて、思い出深い旅となりました。
2度目の旅は6-7年前かな、再度行ってきました。その際はフエだけに1週間滞在しましたが昔の趣は一切なく。。。とても近代的になっていたのですね。日本と似ていると思いました。どんどん発展していくことはある意味しょうがないですものね。

皆様の旅の思い出はどんなものがありますか?
今、旅行できない時期ですが、過去の旅をあれこれ思い出して感慨にふけるっていうのも良いものです(笑)。
楽しいことをいっぱい思って身体も心も軽く過ごしましょうね。

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